Soupe artisanale courgettes

8.10

Bouteille de 750ml de soupe de courgettes au naturel.

UGS : SO790005P Catégories : , Étiquettes : , Product ID: 2427

Description

La soupe artisanale courgettes

La soupe artisanale de courgettes au naturel ! Idéale pour se réchauffer l’hiver, le soir pour un dîner léger, avec une belle tranche de pain de campagne rustique. Elle s’agrémentera parfaitement d’un trait de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.

Fabrication

Une recette au naturel de notre chef cuisinier, qui revisite les classiques toujours avec gourmandise : huile d’olive, oignons… Les légumes de cette recette sont cuisinés de façon totalement artisanale : lavés, pelés et détaillés à la main avant la cuisson. C’est pour cette raison que vous retrouvez dans nos produits un véritable goût de fait-maison !

Bienfaits

La courgette est riche en eau, en fibres et en minéreaux, notamment en potassium. Son activité antioxydante et sa concentration en phénols augmente fortement lorsqu’elle est cuisinée, boostant les bienfaits. Elle est facile à digérer grâce à la présence de mucilage. Tout ceci fait de la soupe de courgettes un plat tout à fait intéressant au point de vue nutritionnel !

Provenance

Nous maximisons l’utilisation de produits locaux dans nos recettes ! Les courgettes utilisées proviennent en grande partie de producteurs locaux du Sud de la Seine et Marne, tels que la Ferme de la Chaillotine, la Ferme de Marlotte ou encore les Sauvages Cultivées. Un vrai plaisir de travailler avec des producteurs engagés dans la qualité, le goût et l’environnement !

Conseils de dégustation pour la soupe artisanale courgettes

En entrée, un petit bol vous ouvrira l’appétit ! Si vous souhaitez en faire votre repas, une belle assiette creuse, accompagnée d’un soupçon de crème (laitière ou végétale) et d’un morceau de pain avec une noisette de beurre constitueront un déjeuner ou un dîner léger et savoureux ! Et pour vos apéros, pourquoi pas en mini verrines et accompagnées d’une petite cuillère… Original, léger et gourmand ! Retrouvez cette soupe dans notre coffret Mon souper local.

Conservation et recyclage

Après ouverture, ce pot est à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Vous pouvez réutiliser le pot en verre et sa capsule pour stocker des produits en vrac. Ils sont évidemment recyclables.

Informations complémentaires

Ingrédients

Eau, courgettes*, oignons*, riz*, huile d’olive*, sel.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Volume

750ml