La Cueillette de Servigny : un havre de nature et de saveurs

Située à proximité de Carré Sénart, entre les charmantes communes de Lieusaint et Savigny-le-Temple, la Cueillette de Servigny est un véritable havre de paix qui offre une expérience unique aux amateurs de produits frais et locaux. Cette ferme, autrefois spécialisée dans la culture de céréales et de betteraves à alcool, ainsi que dans l’élevage, a vu son destin changer au fil des années pour devenir la cueillette que l’on connaît aujourd’hui.

L’histoire de la Ferme de Servigny remonte à 1912, lorsque la famille Signolle s’est installée sur ces terres. À l’époque, la ferme se consacrait principalement à la production de céréales et de betteraves à alcool, ainsi qu’à l’élevage. Cependant, dans les années 1980, la famille a entrepris une diversification audacieuse de ses activités pour donner naissance à la Cueillette de Servigny. Cette transformation a permis de mettre en place un concept novateur où les visiteurs peuvent cueillir eux-mêmes des légumes et des fruits de saison directement des champs.

Des produits sains et locaux au fil des saisons

Luc Signolle, aujourd’hui à la tête de la ferme, perpétue cette tradition en cultivant une grande variété de produits tout au long de l’année. Les champs de la cueillette regorgent de fruits et légumes de saison, allant des tomates juteuses aux lys odorants, en passant par les pommes de terre, les fruits rouges, les pommes, les courges, les prunes, et bien d’autres trésors naturels. Pour faciliter la cueillette, des brouettes et des paniers sont mis à disposition des visiteurs, créant une expérience conviviale et ludique, idéale pour les familles et les amis en quête de produits frais, sains et de qualité.

Et ce n’est pas tout ! Cette cueillette s’engage également dans la sensibilisation à l’agriculture locale en organisant des visites scolaires. Les élèves ont ainsi l’opportunité de découvrir de près les produits de la ferme et d’apprendre les secrets de ses belles plantations.

Ainsi, la Cueillette de Servigny est bien plus qu’une simple exploitation agricole ; c’est un lieu où la tradition, l’innovation et la transmission des savoirs se rejoignent pour offrir une expérience agréable et instructive aux amateurs de produits frais.

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