Description
Nectar de poires
À la fois velouté et sucré, le nectar de poires, produit anti-gaspi, local et non-bio, est une recette artisanale idéale pour les amateurs d’entremets sucrés. Dans un cocktail ou au petit-déjeuner, cette boisson ravira les papilles tant les grands que les petits !
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Fabrication
Fabriquée de façon 100% artisanale et naturelle, nous avons choisi de rester sur une recette simple et gourmande. Nos poires sont cuites lentement au four par notre chef cuisinier puis délicatement mixées. Le nectar ainsi obtenu garde toutes les saveurs des délicieuses poires qui la composent !
Bienfaits
Les poires sont une excellente source de fibres, favorisant une digestion saine et contribuant à la régulation du transit intestinal. Elles fournissent également des vitamines, notamment la vitamine C, et des minéraux tels que le potassium, bénéfique pour la santé cardiaque.
Ce fruit contient des composés antioxydants, comme les flavonoïdes, qui aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages. Grâce à sa teneur élevée en fibres, la poire peut contribuer à la sensation de satiété, aidant ainsi au contrôle du poids en limitant les grignotages.
Enfin, la présence de vitamine C et d’autres composés antioxydants dans les poires renforce le système immunitaire, contribuant à la prévention des maladies et à la santé globale.
Provenance des fruits
Nous sourçons un maximum nos fruits localement, principalement en Seine-et-Marne, et plus largement en Île-de-France. Nous apportons une attention particulière au fait de cuisiner des produits de saison.
Conseil de dégustation pour le nectar de poires
Bien frais, le nectar se savoure tel quel pour une collation légèrement sucrée et acidulée. Il peut également servir comme base pour vos cocktails, le cocktail Cointreau Fizz Poire Cannelle ravira les papilles de vos convives. Accompagné de fromages, la douceur du nectar de poires complémentera parfaitement des fromages doux à corsés.
Et pour les plus gourmands, servez le nectar de poires sur une glace à la vanille ou en accompagnement d’un gâteau léger pour une touche sucrée et savoureuse.
Conservation et recyclage
Après ouverture, ce pot est à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Le pot en verre et sa capsule peuvent être réutilisés pour stocker des produits en vrac. Ils sont également recyclables.
