Description
Compote poires vanille allégée
Envie d’un entremet sucré et nutritif ? La Conserverie vous a concocté une délicieuse recette, idéale pour les amateurs de fruits. À la fois douce et sucrée, la compote poires vanille est un entremet délicieux qui nous fait retomber en enfance. Alors qu’attendez-vous ? À vos cuillères !
Fabrication
Fabriquée de façon 100% artisanale et naturelle, nous avons choisi de rester sur une recette simple et gourmande. Nos poires sont cuites lentement au four par notre chef cuisinier, puis compotées avec de la vanille de Madagascar. La compote ainsi obtenue garde toutes les saveurs des délicieuses poires et de la vanille qui la composent !
Bienfaits de la poire
Les poires sont riches en fibres alimentaires, favorisant la digestion et contribuant à la régularité intestinale. De plus, elles sont une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, qui renforce le système immunitaire.
La vanille est connue pour son arôme et sa saveur distinctifs, qui peuvent améliorer la satisfaction gustative des aliments sans ajouter de calories vides. En outre, la vanille est étudiée pour ses éventuelles propriétés antioxydantes qui pourraient contribuer à la santé cellulaire.
Provenance des fruits
Nos poires proviennent des vergers aux alentours de la Seine-et-Marne. Cette compote locale sert à sauver les fruits hors calibres, ou tachés (tavelure) donc non distribuables en marchés ou en épiceries. Nos principaux fournisseurs sont la ferme des pommes d’Abit et le verger d’Ulysse.
Conseil de dégustation pour la compote poires vanille allégée
Délicieuse à déguster nature à la cuillère, elle se savoure telle quelle pour une collation nutritive légèrement sucrée et acidulée. Pour un petit-déjeuner équilibré, vous pouvez servir la compote poires vanille avec du yaourt ou du muesli pour commencer la journée en beauté. Pour les plus gourmands, vous pouvez l’utiliser comme garniture pour des crêpes, des gaufres, ou des desserts à base de glace.
Conservation et recyclage
Après ouverture, ce pot est à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Le pot en verre et sa capsule peuvent être réutilisés pour stocker des produits en vrac. Ils sont également recyclables.
