Pesto de fanes de carottes

6.45

Pot de 150g de pesto de fanes de carottes.

UGS : SA228013P Catégories : , Étiquettes : , Product ID: 2372

Description

Pesto de fanes de carottes

Pourquoi jeter les fanes des carottes lorsque l’on peut en faire un délicieux pesto ? Dans une démarche anti-gaspi, nous réutilisons absolument tout ce que nous pouvons à la Conserverie ! Du coup, lorsque nous fabriquons notre tartinable carottes, nous en profitons pour faire du pesto de fanes. Son goût est plus doux que le pesto classique au basilic, et laisse place à l’huile d’olive et au parmesan pour développer leurs arômes… Un délice !

Fabrication

Après plusieurs tests et recherches par notre chef, nous avons la bonne recette ! Fabriquée dans notre atelier artisanal de Seine-et Marne, à Samois-sur-Seine, notre pesto de fanes est élaboré, comme toutes nos préparations, 100% à la main.

Bienfaits

Les fanes de carottes présentent des vertus à la fois tonifiantes et immuno-stimulantes ! Elles sont pleines de vitamines, notamment C, A et B9. Des éléments essentiels au bon fonctionnement de votre organisme et qui maintiennent une bonne forme physique et intellectuelle.

Provenance

Nos produits sont issus de l’agriculture biologique. Nous sourcons nos légumes au maximum en local (Seine-et-Marne, Ile-de-France), et nous obtenons toute notre épicerie auprès d’acteurs durables. Nous mettons un point d’honneur à trouver des partenaires qui partagent la même vision que nous.

Conseils d’utilisation du pesto de fanes de carottes

L’utilisation du pesto de fanes de carottes est similaire à celui du pesto classique. Elle est donc infiniment variée ! De façon classique, vous pouvez utiliser le pesto dans vos pâtes. Mais il agrémente également, sous forme de condiment, vos salades de tomates fraîches à la mozzarella di buffala, vos pizzas par petites touches, il se tartine à l’apéro sur de savoureuses tartines façon bruschetta… Il apporte toujours une touche de saveurs appréciable !

Conservation et recyclage

Après ouverture, ce pot est à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Vous pouvz réutiliser le pot en verre et sa capsule pour stocker des produits en vrac. Ils sont également recyclables.

Informations complémentaires

Ingrédients

Huile d'olive*, huile de tournesol*, fanes de carottes*, noix de cajou*, parmesan*, ail* jus de citron*, sel, poivre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Poids

150g